Hopp til innholdet
  • Food & Drinks
  • · Speilsalen

Kulinarisk kino med Speilsalen: The Quest of Alain Ducasse - *få billetter*

Kosmorama Trondheim internasjonale filmfestival i samarbeid med Britannia Hotel inviterer til en eksklusiv visning av dokumentaren The Quest of Alain Ducasse på Nova Kino etterfulgt av 4-retters champagnelunsj i Speilsalen.

Artikkel · 1 min lese

Kulinarisk kino: The Quest of Alain Ducasse *få billetter*

Speilsalen, 4. september 2021 11:00

Billetter til arrangementet inkluderer filmvisning på Nova og påfølgende servering av Champagnelunsj i Speilsalen bestående av en 4-retters sjømatmeny basert på verdens beste sjømat fra Trøndelag, samt et glass Champagne ved ankomst. Øvrig drikke til maten kommer i tillegg.

Billetter til arrangementet inkluderer filmvisning på Nova og påfølgende servering av Champagnelunsj i Speilsalen bestående av en 4-retters sjømatmeny basert på verdens beste sjømat fra Trøndelag, samt et glass Champagne ved ankomst. Øvrig drikke til maten kommer i tillegg.


OM THE QUEST OF ALAIN DUCASSE (2017):
Stjernekokken Alain Ducasse har en vellykket karriere bak seg. Han har gitt ut en rekke kokebøker og grunnlagt flere restauranter rundt om i verden. Han er den første restaurantdriveren som har tre restauranter i tre byer med tre Michelinstjerner. Hva mer kan man søke etter når man allerede har oppnådd så mye i sin karriere? I The Quest of Alain Ducasse får vi følge denne berømte, men likevel hemmelighetsfulle kokken, når han reiser verden rundt for å oppdage og utvide repertoaret til sitt kulinariske univers.


OM SPEILSALEN:
Med kontinuerlig søk etter kulinarisk perfeksjon på aller høyeste nivå, har Christopher Davidsen ledet Britannia Hotel og Speilsalen til sin første Michelinstjerne. I Speilsalen vil du oppleve en matreise hvor de fineste, håndplukkede råvarene er tilberedt med ytterste omsorg og respekt. Ingenting er overlatt til tilfeldighetene og den gode smaken er i sentrum av opplevelsen. Christopher Davidsen er offisiell verdensmester i kokkekunst og Bocuse d ‘Or sølvmedaljør fra 2017. Speilsalen er hans først signatur-restaurant.

Speilsalen Britannia Hotel


Arrangementet er en del av Kulinarisk kino, en programserie fra Kosmorama som setter matkultur i fokus og kombinerer smaksopplevelser med filmopplevelser

Publisert 10. juni 2021

Få det nyeste først

Bli med på Britannia-listen for å motta nyheter og invitasjoner til eksklusive arrangementer.