Det er en stor glede å ønske vår nasjonalskatt SISSEL velkommen tilbake til disse festdagene i mai.

Sissel har vært «Artist in Residence» ved to anledninger tidligere, selvfølgelig med stor suksess. Nå kommer hun tilbake til Trondheim for å feire grunnlovsdagen her for første gang.

Sissel gjør to helt spesielle konserter 16. og 17. mai i Palmehaven. Det blir fagert, det blir rørende, det blir selveste Sissel, i intime Palmehaven i mai. Med seg på piano har hun Trøndelags egen virtuos: Trygve Brøske.

Palmehaven's dyktige kjøkken har satt sammen en spesiell mai meny til disse kveldene.

I billetten inkluderes en aperitiff ved ankomst og en fantastisk 3-retter fra Palmehavens kjøkken.

Meny Sissel 16. og 17. mai

Lettrøkt kveite
syltet selleri, sprø bygg, dill emulsjon og ørretrogn
**
Kalv fra Røros
vårens primører, potet terrine, fritert brissel og steinsoppsjy
**
Pate de choux
Vannbakkels fylt med vaniljekrem, sesongens bær og is

Viktig informasjon
Dørene til Palmehaven åpnes kl 19.00. For dere som ønsker å komme før dørene åpnes, så ber vi dere om å reservere bord i enten Britannia Bar eller Vinbaren. Dere er også velkomne til å benytte vår konferanselobby som venteområde. Garderobe vil dere finne i vår underetasje. 

Dersom dere ønsker å sitte sammen med et annet følge som har kjøpt billetter separat, vennligst meld inn til oss i god tid hvem dere ønsker å sitte sammen med, så vil vi sørge for et hyggelig bord. 

Dersom det det er noen allergier som skal hensyntas i forhold til meny, ber vi vennligst om informasjon om dette på forhånd, slik at vi får ordnet en flott og tilpasset meny. All informasjon sendes til: hovmester@britannia.no 

Vi ser frem til å kunne ønske dere velkommen til 5-stjerners kulturopplevelse i Palmehaven! 

Ekstra interessert i vin? 
Britannia Hotel har en av Norges største vinkjellere. Her finner du viner som ikke finnes på det åpne marked, et bredt utvalg av viner i alle prisklasser. Om du ønsker å plukke en vin fra vårt innholdsrike vinkart som står klar ved bordet ditt, ta en titt på vår liste her, og send inn en forhåndsbestilling.