Hopp til innholdet
  • Food & Drinks
  • · Palmehaven

Vinjournalist Ingvild Tennfjord besøker Britannia 19.08

Torsdag 19. august serverer vi en flott 5-retters middag i Palmehaven der Ingvild har plukket spennende musserende viner til alle rettene.

Artikkel · 0.5 min lese

Ingvild Tennfjord - 5-retters middag med musserende vin

Palmehaven, 19. august 2021 19:00

Velkommen til en boblende aften med Ingvild Tennfjord i Palmehaven. Vi setter opp en flott 5-retters middag, der Ingvild har plukket spennende musserende viner til alle rettene. Fem-retters middag og 5 forskjellige bobler i glasset. Alt pakket inn i Tennfjords humoristiske og folkelige tilnærming. Du blir kjent med de viktigste stilene av musserende vin, lærer å gjenkjenne kvalitet, og viktigst av alt - finne dine personlige favoritter.

I serien vår med kjente vinpersonligheter som besøker Britannia har vi nå invitert en av Norges mest anerkjente vinjournalister på besøk; Ingvild Tennfjord som skal lære oss mer om musserende vin.


Det finnes en hel verden av musserende vin. Så hvordan finne dine favoritter? Gjør deg klar for en sprudlende aften! 

Foto: Kristoffer Myhre

Ingvild Tennfjord er Norges mest leste vin-journalist. Hun har gravd i Britannias vinkjeller og plukket et knippe smaker som vil sette en gyllen ramme rundt kvelden. 

Fem-retters middag og  5 forskjellige bobler i glasset. Alt pakket inn i Tennfjords humoristiske og folkelige tilnærming.

Du blir kjent med de viktigste stilene av musserende vin, lærer å gjenkjenne kvalitet, og viktigst av alt - finne dine personlige favoritter.

Meny 19. August Ingvild Tennfjord

Råmarinert ørret,
soyatapioca, avocadokrem, sellericrudité

Pannestekt kamskjell,
blomkålkrem, eplegastrique

Piggvar,
hvit asparges, sauce mousseline

Ytrefilet av kalv,
sprø brissel, smørstekte primører, morkelsaus med sort hvitløk

Bringebærpavlova,
bringebærpannacotta, vaniljekrem, friske bær

Pris per person kr. 2395,-

Publisert 8. august 2021

Få det nyeste først

Bli med på Britannia-listen for å motta nyheter og invitasjoner til eksklusive arrangementer.