Hopp til innholdet
  • Food & Drinks
  • · Jonathan Grill

Winemakers Dinner med Seghesio Family Vineyards - Jonathan Grill, 16. februar.

Hva passer vel bedre en hustrig februarkveld, enn en smakfull kveld på Jonathan Grill med kraftfulle viner fra USA?

Artikkel · 1 min lese

Winemakers Dinner med Seghesio Family Vineyards 16. februar

Jonathan Grill, 16. februar 2023 20:00

I midten av februar inviterer vi til Winemakers Dinner i Jonathan Grill med fire retters meny og besøk av vinmakeren ved Seghesio Family Vineyards.

Torsdag 16. februar får vi besøk av Andrew Thomas Robinson, vinmaker hos Seghesio Family Vineyards!

I god amerikansk ånd kaller han seg selvfølgelig bare for Andy, og dere kan se frem til en like uformell kveld hvor alt handler om store smaker, både på tallerken og i vinglassene.

Andy vokste opp mellom Buffalo og Niagara Falls, midt mellom de fantastiske vinområdene med de tørre vinene fra Finger Lakes, og syndefull Ice Wine fra Ontario. Da er det kanskje ikke så rart at vininteressen startet tidlig, og med et universitetsopphold på Colombia i New York var kanskje fremtiden satt.

Familien Seghesio.

Kjemiutdannelsen ble lagt til siden og i 2001 startet han karrieren hos Charles Krug Winery i St.Helena. Etter to lærerike år gikk ferden videre til Seghesio hvor han startet som ønolog i 2003. Han sier selv at han aldri har sluttet å lære, og på sin ferd har han hatt studieopphold i blant annet Marlborough, Alsace, Bordeaux, Burgund, Rioja, Veneto, Toscana og Wachau. En ekte verdensmann, som alltid er på jakt etter kunnskap og den dag i dag står for et utrettelig arbeid med kvalitet og innovasjon, samtidig som de italienske røttene og tradisjonen ivaretas.

Denne kvelden fokuserer vi på Seghesio’s verdenskjente Zinfandel baserte viner, men dere vil også få smake deres ekspertise på Chardonnay og Pinot Noir.

Vi gleder oss til besøk fra det store utland, og kan med trygghet love store og herlige smaker, i generøse mengder!

Kjøkkenet har laget en spesialtilpasset 4-retters meny, og vi serverer følgende viner denne kvelden:

Aperitiff
**
Laks - smør - soya
Seghesio Chardonnay
**
Dumpling - xo - koriander
Edna Valley Pinot Noir
**
Breiflabb - miso - blomkål
Seghesio Sonoma Zinfandel
**
Dry aged indrefilet av okse - sort hvitløk - jordskokk
Old Vine Zinfandel
Cortina Zinfandel

**
Kaffe & Søtsaker

Pris: 1.695,- p.p. + billettavgift
Sted: Jonathan Grill, Britannia Hotel
Tid: kl. 20.00
NB. Kun 30 plasser

Møt vinmakeren hos Seghesio Family Vineyards på Jonathan Grill 16. februar.

Publisert 20. januar 2023

Få det nyeste først

Bli med på Britannia-listen for å motta nyheter og invitasjoner til eksklusive arrangementer.