En unik feiring i Speilsalen

Speilsalen får i november besøk av Champagnehuset Krug, sammen lager vi en helt ekstraordinær kveld hvor Speilsalens utsøkte kjøkken møter det beste fra Champagne, akkompagnert av levende musikk. Dette eksklusive arrangementet vil gi deg som gjest en musikk- og matopplevelse utenom det vanlige, hvor du kommer tett på musikken, og hvor velsmak og vellyd går hånd i hånd. 

Kvelden innledes med den seneste utgaven av Les Creations, som får følge av originalmusikk skrevet og fremført av Britannias egen pianist og komponist Håvard Flatjord Netland, med bakgrunn fra blant annet Griegakademiet i Bergen. Håvard er en del av den nyere musikalske historien, men også arven til Britannia. Selv før hotellet ble åpnet i 1870 var gårdsbygningen som lå her tidligere kjent som et midtpunkt for musikkopptredener i Trondheim. Britannias kapellmestere, orkestre og musikernes bidrag til Trondheims musikkliv skal ikke undervurderes. Den levende musikken fortsetter også utover middagen og kvelden, når vi sammen med Krug feirer; Speilsalen x Krug x Music. 

Excecutive Head Chef Håkon Solbakk tar utgangspunkt i de fineste lokale råvarene fra Trøndelag, alt foredlet, raffinert og perfeksjonert for anledningen, og våre vinkelnere har satt et håndplukket og variert utvalg viner fra champagnehuset til kveldens meny. Møtet mellom musikk, gastronomi og champagne er ikke minst en feiring av de finere gleder i livet – gjør deg klar for en kveld med nytelse, raffinement og uforglemmelige øyeblikk.