1. Hjem
  2. Mat & Drikke

Restauranter & barer

Britannia Hotel er et restauranthus, et reisemål i seg selv, enten du foretrekker fine dining, afternoon tea eller et mer uformelt spisested. Ser du etter restauranter i Trondheim, kan vi tilby syv ulike mat- og drikkekonsepter, uansett anledning.

    På kontinuerlig søk etter kulinarisk perfeksjon på aller høyeste nivå, inviterer offisiell verdensmester i kokkekunst og Bocuse d ‘Or sølvmedaljør fra 2017, Christopher Davidsen deg til sin første signatur-restaurant, Speilsalen på Britannia Hotel.

    Vår rikholdige vinbar med 10 000 flasker vin er bygd opp av den anerkjente vin- journalisten Ulf Dalheim, som har reist verden rundt i nesten to år for å fylle den opp med spennende vin fra hele verden.

    Tidløst, sofistikert og elegant – samtidig komfortabelt og sosialt. En ny standard når det kommer til cocktails. Serverer klassikerne til perfeksjon og fantastiske signaturcocktails som reflekterer Trondheim og Britannias historie.

  • Afternoon Tea

    Nyt en klassisk Afternoon Tea – en velsmakende britisk selskapstradisjon med røtter helt tilbake til 1840-tallet, i elegante omgivelser i historiske Palmehaven.

    Se mer

    En institusjon i Trondheim, for både kulinariske og kulturelle evenement. Husets storstue. Her blir det servert frokost for hotellets gjester, flotte selskapsmenyer til middag eller en nydelig buffetlunsj, med de beste råvarer i sesong, gjerne med historisk inspirasjon.

    Et spennende, uformelt sted, med spesial-importerte japanske bordgriller. Her kan du selv grille og nyte både tørrmodnet kjøtt, fugl, fisk, skalldyr og grønnsaker, eller bestille fra à la carte delen av restauranten.

    Urbane og elegante Brasserie Britannia er inspirert av de aller beste brasserier i Paris og Lyon, med en liten amerikansk twist. Her kan man gjerne komme drop-in til en uformell plass med høyt tempo, god mat og trivelig stemning fra morgen til kveld. Slik det skal være på et ekte brasserie.