Det er klart for lansering av et av årets store høydepunkt og viktige tradisjoner, 17.maifeiring på Britannia Hotel.
Når har dere muligheten til å reservere bord hos oss 17. mai 2023.
Les mer og book våre forskjellige restauranter nedenfor eller send en mail til booking@britannia.no for å skreddersy bestillingen.
Et av årets store høydepunkter er 17.mai i Palmehaven, Trondheims storstue som åpnet for gjester på nettopp 17.mai i 1918.
Hanne Marthe Holan, Restaurantdirektør Palmehaven.
Palmehaven og Britannia Hall
Tradisjonen tro setter vi opp en storslått og vårlig 17. mai-buffet med alt det gode som hører sesongen og anledningen til. Vår flotte buffet settes opp i konferanseloungen mellom Palmehaven og Britannia Hall og vi tilbyr derfor seating både i Palmehaven og vakre Britannia Hall, vårt selskapslokale. Britannia Hall er ideelt for litt større grupper på 6 personer eller flere.
På den kalde buffeten kan vi friste med blant annet skagenrøre på reker fra lyngen, røkt laks fra vega, spekemat håndkuttet på Berkel, grønne asparges med avruga kaviar og en egen blini stasjon med sikrogn fra Femunden, samt salater og andre kalde pålegg. Av varme retter blir det helbakt kveitefilét, stekt ytrefilét med friske grønnsaker og sliders og pølser til barna.
På dessertene får konditorene fritt spillerom og lager en bugnende buffet med blant annet klassikere som tårnkake, pavlova, macroner, jordbær trukket i sjokolade og det finnes selvfølgelig også is til store og små barn.
- 17.maibuffet i Palmehaven & Britannia Hall seating fra kl 12.00 – 15.00 (varer til kl. 17.00).
- Pris per voksen kr. 995,-
- Pris per barn (inntil 12 år) kr. 495,-
- Vi tar i mot reservasjoner hvert 15 minutt.
Middag & konsert med Sissel i Palmehaven
Vi inviterer til storstilt feiring av Norges nasjonaldag, over to kvelder i Trondheims storstue.
På scenen stiller en av våre aller største og mest populære artister, Sissel.
Vi åpner dørene i Palmehaven kl 19.00. Billettene inkluderer aperitif ved ankomst og 3-retters middag før konserten.
Meny Artist In Residence: Sissel
Lettrøkt kveite
syltet selleri, sprø bygg, dill emulsjon og ørretrogn
**
Kalv fra Røros
vårens primører, potet terrine, fritert brissel og steinsoppsjy
**
Pate de choux
Vannbakkels fylt med vaniljekrem, sesongens bær og is
Speilsalen
Speilsalen inviterer til en 5-retters lunsj i anledning 17. mai. En lett og delikat meny – perfekt for våren og til deilige bobler som hører med denne dagen!
Vi tar i mot reservasjoner følgende tidspunkt, med ankomst hver halvtime.
- 1.seating
- Reservasjoner mellom 12.00 og 13.00
- 2.seating
- Reservasjoner mellom 15.00 og 16.00.
Pris per person kr 1895,- (5 retters meny, aperitif, vann og kaffe).
Jonathan Grill
Jonathan Grill åpner dørene fra klokken 15 på 17.mai og tilbyr sin steakhouse meny og grillbord meny for anledningen.
Reservasjoner tas imot fra kl. 15.00 – 21.00.
Brasserie Britannia
Med sin fantastiske all day meny holder Brasserie Britannia åpent hele dagen og om været spiller på lag blir det mulighet for bord på uteserveringen (drop in).
Lunsj serveres fra kl 10.00 – 16.00
Middag serveres fra 16.00 – 22.00.
Britannia Bar
Med kaker og høye smørbrød vil Britannia Bar holde åpent fra kl. 12.00, 17. mai. Kom innom for en deilig matbit og for noe godt i glasset.
Vinbaren
Vinbaren åpner kl. 17.00 på nasjonaldagen og har et rikt utvalg av passende drikke for å feire dagen med stil.
Hjertelig velkommen til 17. mai feiring på Britannia Hotel.